Em tempos passados a agricultura era talvez o único meio de subsistência nesta região, actualmente esta actividade é pouco praticada com a excepção daquelas pessoas com uma idade avançada e que subsistem através deste meio desde que nasceram. A actividade agrícola reparte-se entre os trabalhos no campo, o cuidado da vinha.

É de boa qualidade e muito apreciado o vinho do Mosteiro de Roriz; Beneditinos de Singeverga e Beneditinas de Santa Escolástica.